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小麦粉と戯れる楽しい日々♪

ぴーなっつ~^^

大変ご無沙汰しております・・・。
年が明けて一月半もたってしまいましたが、本年もどうぞよろしくお願いいたします^^

昨年11月30日に無事に女児を出産しました♪
イイ肉の日に産まれたお兄ちゃんと、1日違いのお誕生日☆
二人目の成長は本当に早く感じます☆
首がほぼ据わり、お世話もどんどん楽になり、パンやらお菓子作りもぼちぼち再開^^
凝ったものを作る余裕はないけれど、やっぱりお粉遊びは楽しい♪
私の一番のストレス発散です(笑)
産後に作ったものの一部を見てやってくださいませ~。


☆ピーナッツマフィン☆

ぴーなっつ~^^_d0154986_13175520.jpg


なかしましほさんのレシピ本より。
授乳中なのをいいことに、おやつ食べまくりの毎日・・・。
ボリューム満点のこのおやつ、今の私には最高です!!!
そして、息子の食欲も最近すごいっ!!!
保育園から帰宅後にすんごい勢いでかぶりついてました(笑)
ピーナッツの香ばしい香りがたまらない~^^


ピーナッツとチョコの手びねりクッキー

ぴーなっつ~^^_d0154986_13271668.jpg


こちらもなかしまさんのレシピ本より。
なかしまさんのクッキー、いくつか作ったけど、これが一番好き♪
菜種油にピーナッツバター、チョコもたくさん入るので、ヘルシーとは言えないかも?!だけど(笑)
ピーナッツの香ばしさとチョコの甘さがめちゃ合う~。
コーヒーとともに、ほっこりできるひと時です♪



そして最後は、ピーナッツバター使用のパン。
くーたん師匠がよく作ってるのを見て、私も作ってみたくて作ってみたくて~^^


☆ピーナッツ食パン☆

ぴーなっつ~^^_d0154986_13231546.jpg


初めてのピーナッツバター入り食パン。
今回は、何にでも合うみかさんのリッチ生地をもとにパウンド食パンに。
バターをピーナッツバター30グラムに置き換えて作ってみました。

焼いてる時から、ピーナッツの香りがプワーンと広がり、いい気分~。
翌日はトーストせずそのままのふんわり感を味わい、その翌日は軽くトーストして。
ふわふわも美味しいけれど、トーストするとピーナッツの香ばしさがうまく出て美味しいっ☆
これ、ハマるわ~!!!
くーたん!いつも素敵なアイディアをありがとう~。


さて。今日もパンを仕込んでおります^^
かぼちゃが中途半端に余っていたので、久しぶりにかぼちゃのちぎりパン。
美味しく仕上がりますように~☆
by yotayota1129 | 2012-02-17 13:26 | いろいろ

結婚前にパン教室に通って以来、イースト菌に感染^^ 2008年11月に息子を出産。その3年後には娘を出産。育児に追われつつも、パン焼く隙を必死で探している毎日です(笑)
by yotayota1129
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