人気ブログランキング | 話題のタグを見る

小麦粉と戯れる楽しい日々♪

☆黒ゴマチーズボール☆

こんにちわ~^^
久しぶりに2日続けての登場です^^
明日は待ちに待った保育園の親子遠足^^
気合を入れて?!お父ちゃんもお休み取得(笑)
浜寺公園まで行って来る予定です~☆
気合入ってる割にお弁当が手抜きになっちゃいそうだけど~(涙)


さてと!
今日はお迎えまでにちょっと寄り道をしたいので、時間がなく・・・。
でも、忘れてしまわないうちに、パパ~っと更新しちゃいます!!!



私にしては珍しく?!新鮮なネタ(笑)
昨日作った、大好きなくーたんレシピの黒ゴマチーズボール
少し前にも作ったのだけれど、あまりの美味しさにまた作りたくなり~^^


☆黒ゴマチーズボール☆_d0154986_1435055.jpg



さっくり&ふんわりな食感☆
黒ゴマをスリスリしてあるからか?!ゴマの風味もたっぷりで、トッピングのチーズが合うこと合うこと!!!
子供って、ふんわり&しっとりなパンより、ホロっとした食感が好きなことない???
ふんわりなだけでなく、少しホロっとした食感があるので、チビの食べっぷりもいい!!!



ウィンナーを巻いてもいいよ~^^なんて書いてくれていたので、こんなのも^^


☆黒ゴマチーズボール☆_d0154986_1437893.jpg



うぅ~む。
ビジュアル的には微妙・・・(笑)
チーズが穴に埋まった感じやし~。
私の成型がまずかったかな。シュン(涙)

でも味は文句なし!!!
シンプルなのはトーストなしでそのままで。ウィンナーバージョンは軽くトーストして頂きました。
同じ生地なのに、トーストすることで、2種類の食感を楽しめてお得感もあり~☆

今朝の朝食は、こちらのパン+インスタントスープのみですが何か?!(笑)
朝は、美味しいパンが食べれるだけで幸せなのです~^^


ではでは☆
準備をして、お迎えかたがた出かけてきま~す♪
# by yotayota1129 | 2011-05-12 14:39 | お惣菜パン

☆ベルギーワッフル☆

こんにちわ~^^
なんだか昨日から嫌なお天気・・・><
今週は、金曜日に保育園の親子遠足があり、張り切って旦那もお休みを取っているのに、
いったいどうなることやら~。
いいお天気になってくれますようにっ☆



さてと!
少し前ですが、GW中に、生後40日の赤ちゃんを連れて帰省していた高校時代のお友達のおうちに
お邪魔してきました~^^
関東方面から関西まで、小さな小さな赤ちゃんと、2歳児の男の子を連れて帰省。
どんなに短い期間でも、帰省するときには必ず連絡をくれる、大切な友人でありママ友でもある
すんごく大切な存在^^
親子3人でお邪魔しちゃいました~。


小さな子もいるってのに、お昼もサンドウィッチか何か用意するね~と。
優しい言葉に甘えちゃうことに^^
ってことで、少しでも足しになれば~と、前日はお粉と奮闘(笑)



まずは、お土産に最適なベルギーワッフル



☆ベルギーワッフル☆_d0154986_14215433.jpg




今回は、久しぶりに教室レシピに忠実に^^
ワッフルは、教室レシピか、教室レシピをアレンジしたものしか作ったことがないけれど、本当に
よくできてるレシピだなぁーと思う。
朝食用にはちょっとリッチすぎるし、しょっちゅう作るわけではないけれど、お土産に最適だし~。



☆ベルギーワッフル☆_d0154986_1423932.jpg



代わり映えしないけれど、一応大きなお写真も^^
たっぷりのワッフルシュガー効果で、サクサク感いっぱい☆
ちょっと混ぜ込みが甘かったみたいで、ワッフルシュガーが偏ってしまったけれど、まぁヨシとしようかな。

ついでにもう一つ^^
# by yotayota1129 | 2011-05-11 14:27 | 菓子パン

なかしまマフィン2種♪

こんにちわ~^^
昨日、今日と、すっごく気持ちイイお天気の大阪^^
昨日は親子3人で、簡単手作り弁当持って、舞洲スポーツアイランドへGO!
芝生の上でゴロゴロしたり気持ちいい風に吹かれてお散歩したり、最高のひと時で、リフレッシュ☆
おかげで、気持ちよく週明けを迎えられました~。
急に暑いくらいの気候になってきた大阪。
今朝は、チビを保育園へ送り出してから、大慌てで夏物の洋服の名前付け。
その後はパンを焼きながら夕飯支度。
やっとひと段落したので、今のうちに久しぶりのブログを^^



ずいぶん前に作ったものだけど、久しぶりにお菓子ネタ。
もちろん、なかしまスイーツ☆


バターも卵も使わなくて簡単にできちゃう最高のなかしまさんのマフィンに惚れ込んでしまい、
チョコマフィンに引き続き、2種類作りました☆



☆抹茶マフィン☆


なかしまマフィン2種♪_d0154986_15111560.jpg



焼いてるときから、抹茶のいい香り~☆
ふんわり&ホロホロ~とした、とっても素朴なマフィン。
緑茶と一緒に頂きました♪

久しぶりに魔の手つき^^
嬉しがって「ツンツンして~」とか言ってたら、最近、パンやお菓子にカメラを向けた瞬間に
飛んでくるようになっちゃった(笑)


しっかし・・・。
これ作りたいがために甘納豆購入。そして残りをパンに使う予定だったのに、いつの間にか消えてる!!!
犯人は誰~???





☆ピーナッツバターマフィン☆


なかしまマフィン2種♪_d0154986_15142025.jpg



ピーナッツバターは、なかしまさんのクッキーやマフィンを作りたいがために購入したようなもの!
でも、常備しておきたい!って思うほど、クッキーもこのマフィンも美味しいの!
ホロホロした食感にピーナッツの香ばしさがすごく合う感じ!
ホロホロはしててもパサつき感はないし、ほんと美味しい♪

けどこれ、「ピーナッツバター」使用なので、ノンバターとは言えないか?!(笑)



なかしまマフィン2種♪_d0154986_151681.jpg



ホロ~っとした感じが伝わるかな?!
う~ん。また食べたくなってきた!
まだピーナッツバター残ってるし、近々作ろうかな。

常備菜作り♪
# by yotayota1129 | 2011-05-09 15:22 | おやつ

☆あんぱん☆

こんにちわ~^^
なんだか落ち着かないお天気が続いて憂鬱・・・。
チビのお迎えがあるし、最近、天気予報が気になってしょーがない。
でも、雨でもしっかり発散させてもらって遊ばせてもらえる保育園は、本当に助かります☆
4月っていつもこんなに不安定だったっけ?!
早く、五月晴れの気持ちイイお天気が続く日が来ないかなぁー。



さてと!
少し前ですが、春だしなぁーと、桜の塩漬けを乗っけてあんパンを焼いてみました♪
かなり久々^^
本当は、食べたいのはシンプルなパンだったのだけど、どーしても作りたくて(笑)
桜の塩漬けは、昨年買ったものなんだけど、クンクンしても大丈夫やったし、誰もお腹壊さんかったし、
まぁいいかなぁーと(笑)^^



☆あんぱん☆_d0154986_15402622.jpg



結婚と同時に今のオーブンを購入したので、使用暦もうすぐ4年。
そんなにも使っておいて今さらだけど、やっとこさ、火力が弱いことに気づきました(笑)
最近はいつもより10~20度上げて焼成☆
このあんパンは200度で焼いたんだったかな。
こんがり焼きあがってイイ感じ~♪
種類にもよるけど、これぐらい焼き色がついた方が美味しそうよね!



☆あんぱん☆_d0154986_15423145.jpg



自慢できるような技術はないけれど、一応パンヲタなので、底もしっかりチェック。
うんうん!
私にしちゃー、割と均等に焼けてるんじゃないかな?!
ドキドキしながらカットしていたけど、餡子もいい感じに真ん中に入っててホッ。



教室レシピに忠実に作ったのだけれど、塩分がやや多めの生地。
その生地の塩気と桜の塩漬けの塩気が、餡子に合う合う♪
久々のあんパン、食べたいー!と思って作ったものではなかったけれど、やっぱり美味しかった☆


今日も何か焼きたいところだったけれど、午前中に用事あったりでバタバタして焼けず・・・。
明日もちょっと用事があって焼けないかも・・・。
週末はできるだけ、チビとべったり過ごしたいから焼かないかも・・・。
いや~!どこかで、無理矢理にでも焼かないとストレス溜まるかも?!(笑)^^


さてと!
チビのお迎えの時間が迫ってきたので、そろそろ失礼しま~す^^
# by yotayota1129 | 2011-04-27 15:46 | 菓子パン

☆みるくベーグル☆

こんにちわ~^^
今朝の雷はびっくりしたねぇ~。
ちょうどチビの登園時間に重なってしまい・・・。
カッパ着て、ビュンビュン風に吹かれながらもしっかり歩き、ご機嫌で園バスに乗って
登園していきました~^^
いっぱい遊んでいっぱい成長してきてくれますように~☆


さてと。
かなり久しぶりに、ベーグルなんぞ焼いてみました^^
最近、ひたすらパンをよく食べてる私・・・。
そんな私のお昼用もとっておきたかったので、お粉250グラムで6分割。
配合はかなり適当・・・。
仕込み水は、余りすぎてる牛乳を消費したかったので牛乳。
チンなしでも美味しく食べたいなぁーと、オリーブオイルをほんの少し配合。


☆みるくベーグル☆_d0154986_10574462.jpg



うぅ~む。
ベーグルの成型、最近なかなかうまくいかず・・・><
しっかり綴じ目をくっつけてるつもりなのに、あっちこちはねたりするんだなぁ・・・。



でも・・・。

☆みるくベーグル☆_d0154986_10584356.jpg



これはなかなかカワユイかも^^
穴が詰まってる方が、サンドにした時、具も落ちないし~(笑)



シンプルなベーグルなので、もちろん朝食はサンド♪
急ぎすぎ、腹減りすぎ?!で、見栄えめちゃ悪いけど(笑)

☆みるくベーグル☆_d0154986_1105257.jpg



簡単レンチン卵にしようかと思ったけれど、今回は珍しく朝からフライパン出してきて、牛乳たっぷりの
スクランブルエッグをサンド☆
あとはハムときゅうりのみ。簡単なものでも、朝からサンド食べれると幸せ~^^
朝から好きなもの食べれると、パワーが出てくる!!!
やっぱ、朝ご飯は大切だなぁー。
チビ助があまり朝ご飯を食べてくれないのが、今ちょっと悩みだけれど、朝食を食べる習慣だけは
しっかりつけさせるようにしないと!!!



さーてと☆
今日は旦那は飲み会~。同居のおばあちゃんも夕飯いらないらしく。
そしてチビ助はただいま保育園。
パラダイスじゃぁ~☆
今から、クルミパン仕込んで、パパ~と家のお片づけしちゃいます!!!
# by yotayota1129 | 2011-04-25 11:03 | ベーグル

結婚前にパン教室に通って以来、イースト菌に感染^^ 2008年11月に息子を出産。その3年後には娘を出産。育児に追われつつも、パン焼く隙を必死で探している毎日です(笑)
by yotayota1129
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

最新の記事

ぴーなっつ~^^
at 2012-02-17 13:26
ご無沙汰しております!!!
at 2011-11-26 14:56
*黒ゴマボール*
at 2011-06-27 10:16
チョコレートケーキ♪
at 2011-06-13 10:12
くるみ入りカレオレパン♪
at 2011-06-08 14:24

最新のトラックバック

検索

タグ

ファン

ブログジャンル

画像一覧

イラスト:まるめな